中国植物志
>> 第48(1)卷 >> 鼠李科 Rhamnaceae >> 枳椇属 Hovenia
2. 枳椇（唐本草） 拐枣（救荒本草），鸡爪子（本草纲目），枸（诗经），万字果（福建、广东），鸡爪树（安徽、江苏），金果梨（浙江），南枳椇（黄山植物的研究） 图版25: 4-5
Hovenia acerba Lindl. in Bot. Reg. 6: t. 501. 1820; 陈嵘, 中国树木分类学 744. 1937. p. p.; Y. Kimura. in Bot. Mag. Tokyo 53: 477. 1939; 徐炳声, 黄山植物的研究 145. 1965. ——H. inaequalis DC. Prodr. 2: 40. 1825. ——Zizyphus esquirolii Levl. in Fedde, Rep. SP. Nov. 10: 148. 1911, pro syn. H. dulcis Thunb. teste Rehd. in Journ. Arn. Arb., 15: 17. 1934. ——H. parviflora Nakai et Y. Kimura, 1. c. 478. 1939. syn. nov. ——H. dulcis auct. non Thunb.: Lindl. in Bot. Reg. 7: 1821. in append. et Bot. Mag. 50: t. 2360. 1823; Schneid. in Sarg. Pl. Wils. 2: 252. 1914; Rehd. et Wils. in Journ. Arn. Arb. 8: 167. 1927; Hu et Chun, Ic. Pl. Sin. 1: 37, t. 37. 1927; Hand.-Mazz. Symb. Sin. 7: 677, 1933; Cheng in Contr. Biol. Lab. Sci. Soc. China 9: 178. 1934. p. p. quoad C. L. Tso 1195; 钱崇澍, 中国森林植物志图版 42. 1937; 侯宽昭等, 广州植物志 414. 1956; 裴鉴等, 江苏南部种子植物手册 474. 1959; 中国高等植物图鉴 2: 751. 图3231. 1972.一部分。
2a．枳椇（原变种）
Hovenia acerba Lindl. var. acerba
高大乔木，高10-25米；小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的 皮孔。叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，长8-17厘米，宽6-12厘米，顶端长渐尖或短渐尖，基部截形或心形，稀近圆形或宽楔形，边缘常具整齐浅而钝的细锯 齿，上部或近顶端的叶有不明显的齿，稀近全缘，上面无毛，下面沿脉或脉腋常被短柔毛或 无毛；叶柄长2-5厘米，无毛。二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，被棕色短柔毛；花两性，直径5-6.5毫米；萼片具网状脉或纵条纹，无毛，长1.9-2.2毫米，宽1.3-2毫米；花瓣椭圆状匙形，长2-2.2毫米，宽1.6-2毫米，具短爪；花盘被柔毛；花柱半裂，稀浅裂或深裂，长1.7-2.1毫米，无毛。浆果状核果近球形，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径 3.2-4.5毫米。花期5-7月，果期8-10月。
产甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部也有分布。
木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
本种外形酷似北枳椇H: dulcis Thunb.且容易混淆。由于鉴定上的错误，前人经常将本种误认为北枳椇，但本种的叶常具整齐的浅钝细锯齿，花序为顶生和腋生的二歧式聚伞圆锥花序，花柱半裂或几深裂至基部，果实较小，而后者叶具不整齐的深粗锯齿，花序为不对称的聚伞圆锥花序，顶生，稀兼腋生；花柱浅裂；果实较大，显然不同。
2b.俅江枳椇（变种）（东北林学院植物研究室汇刊）拐枣（西藏察隅）
Hovenia acerba Lindl. var. kiukiangensis (Hu et Cheng) C. Y. Wu ex Y. L. Chen in Bull. Bot. Lab. North-East. Forest. Inst. 5: 87. 1979. ——H. kiukiangensis Hu et Cheng in Bull. Fan. Mem. Inst. Biol. n. 3, 1: 195. 1948.
此变种的叶形、锯齿及花序等性状与原变种相同，仅以果实被疏柔毛，花柱下部被疏 柔毛相区别。花期6-7月，果期9-10月。
产云南西北部至南部（俅江、贡山、景洪、勐海、西畴、富宁、屏边）、西藏东南部（察隅）。生于山谷常绿阔叶林或混交林中，海拔650-1800米。模式标本采自云南俅江。
胡先骕等发表此种时，认为“该种叶较小，下面密被绒毛，边缘具细锯齿；花序和果被疏柔毛”与H. trichocarpa Chun et Tsiang有明显的不同。我们检查了该种的模式标本（俞德俊20470)，发现该种叶形锯齿及花序等与枳椇H. acerba Lindl.无显著的区别，同时在分布上也常交叉，因此，将其重新组合作为本种的一个变种较为适宜。